Crush ai lamponi con tramezzini alla robiola, salmone e spinaci 

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Per prima cosa preparare il crush ai lamponi frullando la frutta insieme al succo di mele.

Aggiungere l'acqua tonica e conservare in frigorifero sino al momento dell'utilizzo.

Nel frattempo lavare e asciugare le foglie degli spinaci novelli e lavorare con un cucchiaio la robiola al tartufo in modo che risulti molto morbida.

Procedere con la preparazione dei tramezzini: su ogni fetta spalmare la robiola.

Sistemare poi il salmone e abbondanti foglie di spinaci, chiudere i tramezzini e tagliarli in modo da creare dei bocconcini piccoli e regolari.

Tirare fuori da frigorifero il crush ai lamponi: mescolare e aggiungere dei cubetti di ghiaccio a piacimento.


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